膠原蛋白是人體內一種非常重要的結構性蛋白質，約佔身體總蛋白的25% – 30%有別於其他蛋白質，它作爲一種纖維性蛋白，除了具有極強的伸張能力之外，還能保持肌膚彈性為肌膚提供所需的營養，做到滋潤肌膚，延緩衰老和養顔等功效。
不過，我們體内產生的自由基卻會加速細胞老化，對膠原蛋白造成破壞，讓其蛋白質變性從而影響其支撐、吸水的功效，令皮膚出現組織塌陷，表皮凹凸不平、暗沉粗糙和長斑的症狀。
膠原蛋白的流失普遍都是皮膚老化出現皺紋的開始。但對於肌膚的老化，我們不能只看表面，而應從肌膚的表皮、真皮、皮下組織來分析，例如：表皮層變薄、角質屏障功能減弱、皮下組織肌肉萎縮等都會讓肌膚的鎖水功能和彈性下降，導致肌膚老化，要保持身體健康，膠原蛋白的補充是不容忽視的。同時，膠原蛋白會隨著年齡不斷流失，尤其是過了25歲之後，膠原蛋白的補充會跟不上流失的速度。因此，正確的補充膠原蛋白才是維持美麗的最佳捷徑。